Mеню
Посетите сайт

Маршрут для знакомства с местными винами и маслом

Белое вино из Вальдиньеволе с защищенным географическим указанием (DOC) по крайней мере в количественном отношении, безусловно, является одной из самых маленьких территорий в Тоскане, хотя площадь его производства включает значительную часть муниципалитетов между Пистойей и Луккой. Территория защищенного географического указания включает в себя муниципалитеты Буджано, Монтекатини-Терме и Уццано, а также частично муниципалитеты Ларчано, Марлиана, Масса-и-Коцциле, Монсуммано-Терме, Пеша и Пьеве-а-Ньеволе. Виноделие на этой территории имеет многовековые корни и энологически связано с традициями Лукки: еще в XV веке купец из Прато, Франческо ди Марко Датини, утверждал, что: «Пеша  это большой винный рынок со специализацией на белых винах виноградника треббьяни, которые представляют собой отличительную особенность Вальдиньеволе». Настоящая лицензия благородства, который со своими взлетами и падениями дошел до наших дней. В более позднее время (защищенное географическое указание датируется 1976 годом) компании еще больше усовершенствовали традиционное вино внедрением новых сортов винограда к тосканскому треббьяно. Наряду с белым вином производители из Пистойи занимаются производством белого крепленого «Вин Санто», которое поступает в продажу после трехлетней выдержки в бочках. Белое вино из Вальдиньеволе ценили такие великие личности, как Пуччини, Масканьи, а также Тото, которые были завсегдатаями Монтекатини-Терме, современной столицы этой территории. Виноградники Треббьяно Тоскано (70100%). Мальвазия-дель-Кьянти, белое Канайоло и Верментино присутствуют в виноградниках, отдельно или в сочетании, до 25%, помимо 5% других сортов белого винограда. Урожайность с гектара не должна превышать 130 центнеров. Белое вино из Вальдиньеволе имеет светло-золотисто-желтый цвет, ближе к соломенно-желтому, слегка виноградный, приятный аромат; сухой, живой, гармоничный вкус, иногда склонный к игристости; минимальное содержание алкоголя 11% об. для белого, 17% об. для крепленого «Вин Санто». Последний производится в сухом, полусухом и сладком вариантах. Цвет от соломенно-желтого до слегка янтарного; аромат интенсивный, эфирный, характерный; вкус гармоничный, мягкий с характерным горьковатым послевкусием. Авторские права на текст принадлежат веб-сайту Visit Tuscany

Информация

Продолжительность: 3 часа, ежедневно Стоимость: 90,00 евро на человека. телефон: 0039 0572 9201 Email: info@crocedimalta.com

По прибытии на винодельню, расположенную в 15 км от нашего отеля, подается приветственный бокал вина. Затем идет посещение винодельни. В окончании экскурсии в дегустационном зале проводится дегустация 3 вин и оливкового масла в сопровождении тарелки нарезки из тосканских колбас и сыров с тосканским хлебом с оливковым маслом холодного отжима. Трансфер общей продолжительностью 3 часа на частном автомобиле включен (туда и обратно, без ожидания).

The Best of Tuscany

Offers and Packages

Treat yourself to a stay in Tuscany, among wonderful views, sunflower hills, the most famous cuisine in the world and a unique atmosphere in the fantastic Montecatini Terme.

Discover all offers
BeSafe Rate: the prepaid rate with Insurance included

BeSafe Rate: the prepaid rate with Insurance inclu...

узнать больше
BeSafe Rate: the prepaid rate with Insurance included

BeSafe Rate: the prepaid rate with Insurance inclu...

узнать больше
Package Lucca Summer Festival

Package Lucca Summer Festival

узнать больше
Package Bocelli - Lajatico

Package Bocelli - Lajatico

узнать больше
Package Mid summer vacation

Package Mid summer vacation

узнать больше
Package Family vacations with Pinocchio

Package Family vacations with Pinocchio

узнать больше
Package Truffle hunting experience!

Package Truffle hunting experience!

узнать больше